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近日，“北京大学盘考生毕业留校当食堂大姨”的音问激勉各界关怀。南王人记者了解到，当事东谈主黄女士系北大餐饮中心的管培生，刻下在食堂轮岗，留校责任是为了已矣“健康食堂”的梦念念。早前，她斟酌推出的健康餐就受到了学生好评。

针对近期集会热议，8月22日，黄女士告诉南王人记者，“但愿回来蓝本的安心生计，刻下需要时候修补内心。”北内行园食堂的责任主谈主员则告诉南王人记者，黄女士最近在放假还没回来，“上班时她作念的事情和其他食堂大姨同样，也需要洗菜切菜打饭。”

自述：打消高薪追求健康食堂梦

8月13日，黄女士在外交平台发表了《十年后留在北大，我要作念逍遥的食堂大姨》一文。

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文中称，到本年7月已厚爱责任满一年，“学了这样多年新闻传播，天然能把品宣/案牍公文/新媒体经心作念好，但总归不是最念念作念的，当初留校责任亦然为了健康食堂梦。”

黄女士在外交平台共享轮岗体验。

恐忧了泰半年后，她自称终于下定决心，7月份从文员转岗作念管培生，刻下正在轮岗。“作念食堂大姨是为了体会师父责任，东谈主生不是只须‘上名校功成名就’这条轨谈，我念念走我方的路，先从食堂大姨作念起，健康食堂职业就在眼下。”

据其先容，2013年，她打消了市里最佳高中的践诺班限额，前去长沙念书，从三线小城市农村到省城重心；2016年来到北京院校读新闻传播，3年后到手保研北大。“历练学习上北大了，那接下来这条轨谈应该去哪?”黄女士说，2020年至2022年读研技艺，一度感到畸形迷濛，不知谈我方能作念什么责任。

求职经由中，黄女士打消了大厂、快消的责任契机，临了决定留在北大食堂，“作念食堂就能‘让内行吃上健康低廉又好意思味的饭’。”为此，早前她斟酌开设了健康餐窗口，主打登科轻食。

同事：她斟酌的健康餐很受迎接

8月22日，南王人记者在北大勺园食堂看到，该窗口尚未洞开，仍挂着“荠菜豆腐能量143卡”“红烧鸡腿能量214卡”等菜牌。

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一位曾与黄女士同事的食堂责任主谈主员向南王人记者先容，此前，黄女士和北大餐饮中心指示共同建议开设健康餐窗口的念念法，她主要负责营营养析和监监责任，为此有益请来了专科东谈主士把关，未必候黄女士也会来窗口稽查情况。

该责任主谈主员默示，“健康餐窗口开了3个多月，每天推出10个菜傍边，卖得挺好的，顺应当下好多东谈主的需求，很受学生迎接。9月1日会再行洞开。”

轮岗责任细节：也要洗菜切菜打饭

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面临黄女士的礼聘，有不少网友默示复古，也有东谈主建议质疑：“这个食堂大姨是有编制的吧”。

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对此，黄女士回话：“读完盘考生留在食堂是我从心的礼聘，口试和入职时，安分和同学王人畸形愕然，我为此也打消了好多高薪/大厂的责任契机，北大盘考生不是作念食堂的充分必要要求呀。”

黄女士默示，“这份责任莫得编制和户口，工资和食堂效益也并莫得太大关系，作念好这份责任是出于对职业的尊重。”

黄女士斟酌推出的健康餐窗口尚未洞开。

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北内行园食堂又名责任主谈主员向南王人记者阐明，黄女士刻下在这里轮岗，但最近在放假还没回来。其先容称，“上班时，她作念的事情和其他食堂大姨同样，亦然需要洗菜切菜打饭的。”

针对近期集会热议，8月22日，黄女士告诉南王人记者，“但愿能回来蓝本的安心生计，刻下需要时候修补内心。”

南王人记者了解到，本年4月，北大餐饮中心官方资讯微信公号曾发布一则招聘缘由，其中设有餐饮处治培训生岗亭。责任实质为协助制定餐饮中快慰全餐饮、营养餐饮、绿色餐饮发展打算；协助完善食物安全及营营养析等联系王法轨制、信息化配置；协助进行对外相通聚会，对接学生监督员及学生参与的联系餐饮文化行径；参与食堂运营处治责任，协助进行食物安全处治责任；负责食物营营养析及食堂营养食谱的编写责任；负责食物安全律例及营养常识的宣布道诲与培训责任等。

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应聘要求为本科及以上学历，具有食物科学与工程类、旅游处治类（旅舍处治主张）联系专科素质布景，应届生优先。

据先容，北京大学餐饮中心是该校抨击的管事保险机构，2000年6月厚爱袭取现名。中心承担全校师生职工的餐饮管事保险任务，提供基本伙食供应，本性餐饮管事，并负责学校部分大型学术会议和抨击行径的供餐管事。

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采写：南王人记者 韦娟明 张倩寒 见习记者 周敏萱

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